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圖1 暴雨過后，浙江省長興縣農(nóng)戶正在抓緊插秧。（譚云俸攝）
雨“盯”著南方下個不停。
汛情著實(shí)嚴(yán)峻！6月以來，全國共有433條河流發(fā)生超警以上洪水，其中109條超保，還有33條超歷史。重慶、江西、安徽、湖北、湖南、江蘇、浙江等地發(fā)生嚴(yán)重洪澇災(zāi)害。
都說“兩湖熟、天下足”，受災(zāi)區(qū)不少可都是主糧區(qū)。這個季節(jié)正是秋糧作物生長發(fā)育重要階段，也是一些瓜果蔬菜采摘上市期。不少人擔(dān)心：自家的“菜籃子”“米袋子”會不會受到影響？
別著急，經(jīng)社君幫您問了農(nóng)民、專家，以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、水利部、中國氣象局等相關(guān)部門，請聽聽他們怎么說——
圖2：7月12日，安徽宣城涇縣涇川鎮(zhèn)五星村火龍果基地受災(zāi)，村里的黨員志愿者用抽水機(jī)、挖掘機(jī)排水，并幫助基地采摘火龍果，努力將損失降到最低程度。(李曉紅攝)
影響大不大？
看田頭，聽農(nóng)民怎么說——
早稻成熟的節(jié)骨眼上遇上大雨，江西省遂川縣雩田鎮(zhèn)種糧大戶郭唐生那叫一個著急，2000多畝稻子可泡不了水！
“太陽一露臉，大農(nóng)機(jī)就下地?fù)屖?，烘干機(jī)馬力全開，一多半稻子已進(jìn)倉。” 郭唐生說。
郭唐生算了算賬：“一些地塊的水稻倒伏或被淹，估摸一畝損失50來斤。跟去年比，損失不算大。晚稻已經(jīng)播種，再過幾天插秧，咱就盼天公作美??！”
“今年種了150畝辣椒、130畝西紅柿，前幾天田里積了水。”湖北省鶴峰縣農(nóng)友生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人湯齊山說，“多虧了農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)，我們下雨排水、天晴施肥，把損失降到最低。”
鶴峰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立工作專班，組織專家和志愿服務(wù)隊，對水稻、蔬菜、水果等農(nóng)作物種植者，提供抗災(zāi)救災(zāi)指導(dǎo)。
看市場，聽專家怎么說——
6月份全國CPI（居民消費(fèi)價格指數(shù)）同比上漲2.5%，其中食品價格同比上漲11.1%。交通銀行金融研究中心首席研究員唐建偉分析：“6月以來食品價格整體小幅上升，主要原因是多地發(fā)生洪澇災(zāi)害，導(dǎo)致部分地區(qū)蔬菜短期供應(yīng)緊張和價格上漲。”
看全局，聽權(quán)威部門怎么說——
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，據(jù)各地反映和專家分析，持續(xù)強(qiáng)降雨天氣給局部地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成一定影響。
“‘旱一片，澇一線’。受地形、氣候等因素影響，洪澇災(zāi)害呈條狀分布，易澇地帶多位于沿江沿湖低洼處。只要不是大江大河發(fā)生流域性洪水，不會對大范圍農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成影響。” 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)市縣農(nóng)情專家咨詢組組長李茂松說。
“從受影響作物看，早稻正處于灌漿成熟期，連續(xù)降雨造成倒伏、穗發(fā)芽等；一季稻正處于返青拔節(jié)關(guān)鍵期，積水容易導(dǎo)致病害發(fā)生。”李茂松介紹。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計，降雨累計造成早稻受災(zāi)660萬畝，局部揚(yáng)花期早稻遭遇“雨洗禾花”，影響結(jié)實(shí)率，但雨下一陣、停一陣，加上氣溫較高，對早稻灌漿影響有限。
李茂松說，我國防汛體系日益完善，農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施不斷升級，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平提升，抵御自然風(fēng)險有了多重防護(hù)網(wǎng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步告別“看天吃飯”。“我國夏糧生產(chǎn)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)十七連豐，目前離秋糧全面收割還有兩個多月時間，各地只要加強(qiáng)田間管護(hù)，繃緊防災(zāi)減災(zāi)這根弦，一定能奪取全年糧食豐收。”
圖4：天氣好轉(zhuǎn)，湖南省雙峰縣農(nóng)民在晾曬稻谷。（李建新攝）
怎樣減少損失？
全國正處于主汛期，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)如何防災(zāi)減災(zāi)、防大汛奪豐收？
先說怎么減災(zāi)——及時搶收，做好田管，加快恢復(fù)生產(chǎn)。
“發(fā)生洪澇災(zāi)害后，只要補(bǔ)救及時，管理到位，可以減少損失。”李茂松介紹，洪水一旦退去，農(nóng)民可加快洗苗、扶苗、及時施肥；旱地作物要及時開溝排水；出現(xiàn)絕收的，要及時補(bǔ)種、改種。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門積極行動，精準(zhǔn)施策。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專家，先后制定29個分區(qū)域、分作物技術(shù)指導(dǎo)意見。派出6個救災(zāi)專家指導(dǎo)組，分赴洪澇重災(zāi)省份，指導(dǎo)農(nóng)民落實(shí)搶排積水、扶苗洗苗、肥水管理、病蟲害防控等措施，盡快恢復(fù)生產(chǎn)。特別是針對洪澇災(zāi)害后死亡牲畜較多的情況，督促各地抓緊開展死亡畜禽的無害化處理，以及畜禽圈舍及周邊環(huán)境消毒。
中央氣象臺首席預(yù)報員宋迎波建議，做好果園、菜田溝渠清理和排漬工作，并及時采收成熟的糧食、水果、蔬菜；加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖巡塘，加固加高圍網(wǎng)，防止暴雨漫灌造成魚蝦逃逸。
再說怎么防災(zāi)——預(yù)警到位，提前防范，把握主動權(quán)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與中國氣象局聯(lián)手，完善信息共享和聯(lián)合會商機(jī)制，強(qiáng)化預(yù)警服務(wù)。相關(guān)信息接連發(fā)布，指導(dǎo)各地及早落實(shí)科學(xué)抗災(zāi)措施。
“農(nóng)民可提前在田地、果園開好排水溝，對蔬菜大棚等生產(chǎn)設(shè)施提前加固，及時組織田間作業(yè)人員撤離。”李茂松說。
“要注意預(yù)防因洪澇引發(fā)的次生病害。”宋迎波介紹，持續(xù)多雨寡照，可能誘發(fā)病蟲害滋生蔓延，比如水稻稻瘟病、紋枯病、稻飛虱等，對作物生長發(fā)育造成一定影響。
圖5：江西省都昌縣，村民在水中搶收早稻。（傅建斌攝）
接下來怎樣保障米袋子菜籃子？
我國南方地區(qū)的汛情還在持續(xù)，北方地區(qū)即將進(jìn)入“七下八上”（七月下旬至八月上旬）主汛期，接下來汛情會如何發(fā)展？農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可能會受到哪些影響？
水利部水旱災(zāi)害防御司副司長王章立介紹，據(jù)水利、氣象部門聯(lián)合預(yù)測，盛夏南方北方均有多雨區(qū)，以北方雨帶為主，南方北方防汛要雙線作戰(zhàn)。
田管如何抓緊？“后期，中晚稻進(jìn)入拔節(jié)灌漿關(guān)鍵期。南方出梅后，將迎來晴熱天氣，要警惕高溫、灼傷或燒葉；臺風(fēng)進(jìn)入活躍期，南方不少地方都是蔬菜水果主產(chǎn)區(qū)，強(qiáng)風(fēng)暴雨容易導(dǎo)致作物枝葉損傷、植株倒伏。”李茂松說，“華北、東北地區(qū)的玉米和水稻都處于生長關(guān)鍵階段，也可能受到洪澇災(zāi)害影響。”
宋迎波建議，出現(xiàn)積澇的農(nóng)田應(yīng)搶排，縮短作物受淹時間，減輕漬澇災(zāi)害影響，并合理施肥，促進(jìn)受災(zāi)作物盡快恢復(fù)生長。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)落實(shí)今年國家救災(zāi)備荒儲備種子5000萬公斤，已動用700萬公斤，保障了480萬畝大田用種；加快推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，提高災(zāi)害防御能力；積極協(xié)調(diào)飼料生產(chǎn)企業(yè)、交通運(yùn)輸?shù)炔块T，協(xié)助養(yǎng)殖場戶加強(qiáng)飼草料、獸藥、消毒藥等重點(diǎn)投入品儲備，確保飼草料調(diào)入、畜禽崽苗買賣、畜禽出欄等運(yùn)輸渠道暢通。
“防災(zāi)減災(zāi)不僅僅在汛期，從長遠(yuǎn)看，相關(guān)地區(qū)和部門還應(yīng)在作物抗逆研究、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和水利工程建設(shè)、農(nóng)用救災(zāi)物資儲備、農(nóng)業(yè)保險等短板上下功夫，切實(shí)提升農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險能力。”李茂松說。
圖6：湖北省嘉魚縣，當(dāng)?shù)卣{(diào)動機(jī)械進(jìn)行早稻收割。（袁燦攝）
