網站導航∨
數字經濟驅動下，花卉產業電商交易模式的改變
2020年9月25日，由物流指聞主辦的“2020生鮮供應鏈總裁峰會”在上海開幕，來自資本、物流企業、行業研究者等眾多領域的參會嘉賓展開思維碰撞。
目前，中國鮮花消費以年均20%以上的增速成為全球花卉消費增長最快的地區。在花易寶CEO趙永能看來，花卉作為朝陽產業，市場潛力很大。
雖然市場廣闊，但痛點頗多：流通環節太多，花材新鮮度低；中間商多，采購成本高，損耗高；價格不透明、買賣雙方合作關系難持久......
在趙永能看來，可以通過網絡平臺，前端和花農/合作社對接，后端對接大型賣家，優化供應鏈，從而拉近全國供需距離，降低交易成本。
以下為演講全文（有刪減）：
尊敬的各位嘉賓、大家上午好！
我是來自于西南邊陲的小眾產業代表，花易寶的負責人，同時是云南斗南花卉產業集團負責電商版塊的趙永能。
今天有幸就鮮花產業和大家一起分享，首先會講一些鮮花交易發展歷程，然后會講鮮花的傳統交易模式，拍賣交易模式，最后會分享以花易寶為代表的的電商交易模式。
中國花卉看云南，云南花卉看斗南，斗南是云南的昆明滇池東岸的一個自然村子，也是過去斗南鎮的名稱，也是代表云花的一個中國馳名商標，同時也是國家級斗南花卉市場的代名詞。
今天介紹的鮮花指的是原料，不是我們在花店里面看到已經通過藝術加工的產品，所以說今天講的內容是基于F2B維度來做的思考。
目前整個產業狀況是中國70%的鮮花，不管產值還是產量都是集中云南，云南97%的產量是運到全國的，中國鮮花消費速度領跑全球，每年保持大概20%的增長，這是中國鮮花消費的速度。
云南得益于得天獨厚的地理氣候資源優勢，在種植面積產量、交易量和交易額在全國領先，全國70%以上的鮮花來自云南，我們出口50多個國家和地區，輻射東南亞，中國鮮花交易中心也是亞洲的交易中心。
2017年1月24日，李克強總理蒞臨我們國家級斗南花卉市場的時候，他鼓勵我們花卉從業者，“我們已經是亞洲第一，世界第二，希望向世界第一邁進。”隨著整個流通體系和電商的發展，我們也在朝著這一目標的去奮進。
目前中國花卉的流通市場狀況是這樣，紅色的圈圈是中國一級消費地，橙色是二級消費地，北京、上海是中國最大的鮮花消費地，前段時間有投資人朋友跟我們講，云南是最大的產地，上海是最大的消費地，這樣可以做一些聯動的事情。
一級消費地還包括以廣州和深圳的代表粵港澳大灣區，以及重慶和整個內陸城市。
綠色是我們主要的產區。以云南為主，云南是承擔著中國70%鮮花原料，同時馬來西亞的小橘、越南的一些玫瑰品種也是到云南進行分撥。
接下來和大家分享一下中國鮮花市場和國際市場的情況。
第一，從鮮花人均消費的程度看，全球最大的交易市場荷蘭人均消費最高，大概514塊人民幣，美國是186塊，中國僅僅是30塊人民幣，增長空間還是很大的。
第二個從消費結構看，我們平時消費的鮮花分兩個結構，第一是禮品性鮮花消費，第二是生活性鮮花消費，禮品鮮花在情人節、教師節、日常婚慶上用到；至于生活性鮮花消費，舉個例子，都市白領的桌子上，每周都在變換鮮花，這叫做周花訂閱式鮮花，就像定報紙一樣，一年花3000、2000的，每個周送一個小瓶，而且是換著品種，這就是生活性鮮花消費。
目前，歐美國家禮品鮮花和生活鮮花消費占比大概是50%對50%，而中國禮品性鮮花占比高達95%，而生活鮮花僅是5%，隨著鮮花零售平臺對生活性鮮花消費的引領，還有消費結構的調整，我認為生活鮮花市場會越來越大。
接下來介紹下花卉交易的方式，過去斗南是以路為市，大概在80年代的時候。后來1999年，國家領導到了云南，政府高度支持這個產業，市場也引入荷蘭降價式拍賣，大幅提高交易效率。
我們平時拍古董是這樣拍的，1000有沒有更高的價，然后是1500、1800，如果鮮活產品像這樣叫賣的話，時間太長，花就不新鮮了。
所以我們是從高價往低價拍，第一個出價最高，一般3~4秒鐘就能完成一筆交易。
云花花卉產業雖然有二三十年的發展，但仍是小眾產業，目前主要的方式仍是對手交易，而電子拍賣交易方式是與國際接軌的方式，我認為是全球農產品交易效率最高的方式。
花易寶電商撮合交易方式是從2017年年初開始的，同時還支持花農在田間地頭直播，實現與購買商“面對面”交易。花易寶實現了讓花農在田間地頭便捷賣花，直賣全國，賣出高價的效果。
未來，隨著互聯網的發展，我認為像花易寶之類的移動在線交易平臺，會成為主流大宗交易方式。
圖上是我們在全國的FDC分布情況，主要依據品類布局，例如，凌源是百合和小菊，他主要依托于京津冀和東北做分銷，廣州和海南以熱帶花卉為主。
花易寶解決了什么問題？
首先，先看下鮮花市場痛點：流通環節太多，花材新鮮度低；中間商多，采購成本高，損耗高；價格不透明、買賣雙方合作關系難持久......
其次，花卉的供應鏈冗長，從下游到上游，消費者→花店→二級批發→一級批發→花市→種植基地，鮮活產品每一個環節都在消耗價值，而花易寶通過優化供應鏈之后，可以拉進供需距離。
我們有個數據，通過優化供應鏈，實現了流通成本降低30%，損耗率減少50%，流通時間縮短24小時，新鮮度提高了30%。
花易寶代表了電商模式在鮮花批發市場的交易方式，對全國鮮花批發商、花店等采購商而言，我們解決了貨源渠道補給的問題，優越的貨源渠道是花卉生意人的剛需。當然，我們也建立了中國首個花卉大數據平臺，有利于我們更深入了解市場。
接下來談一下我個人對農產品電商的思考。
我覺得花易寶在農產品批發方面摸索出來的線上撮合和線下業務相結合的方案，很適合在其他農產品上推廣。
針對To B的農產品或農業產業電商，我不建議只做很輕的純上線交易平臺，不能只做商品信息撮合，成交后讓賣家直接發貨，尤其是農戶。
否則一但成交，農戶直接發貨，平臺方沒有介入質量把控，那么很多農戶可能帶有小農思想，以次充好，最終影響了購買商的體驗，傷害的是平臺。我倡導線上的電商平臺一定要匹配一個線下的分揀倉，所有成交，必須實現產品送到分揀倉（NDC）或產地倉（FDC）統一交割，統一質檢，合并打包或一起裝車發出，也方便了購買商一次性收貨，而不是多次收貨。
平臺只有這樣真實并強感知了標的物的質量，去代表了遠在全國的購買商把控了質量，這樣的交易才是值得信賴的，平臺才能贏得口碑。沒有質量做支撐的任何品牌都難以持久，尤其是農產品。
同時，通過集中交割和交貨，可以代替采購商購買物流服務，通過貨量取得議價權，降低了采購商物流費用。采購無非在乎兩個東西，一個是商品本身的性價比（成本），一個是中間成本，尤其是物流成本，這樣一來，購買商的綜合成本就能得到控制，采購成本低了，更能賺錢了，這樣的平臺自然能成為這個賽道生意人的剛需。
