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設施園藝產業集群化發展。全省蔬菜類種植規模達到330萬畝，產量1250萬噸，產值達到245億元，蔬菜供給能力和生產效益大幅提升。按照“九區五線一中心”區域布局，圍繞長春、吉林、四平等城市周邊建設城郊型蔬菜種植基地，沿省境內5條重要公路鐵路沿線建設五大棚膜蔬菜產業帶，以長春為核心建設蔬菜產銷集散中心，著力打造北方蔬菜產業基地。2020年初，為積極應對新冠肺炎疫情影響，省政府出臺擴大設施蔬菜生產扶持政策，全省共有2069棟閑置溫室提前恢復生產，蔬菜播種面積達到8.5萬畝，同比增長7%，有力保障了蔬菜生產供給，在此基礎上，重點扶持標準化規模園區建設，實施梯次補助政策，新建各類棚室2萬畝，到年底設施園藝棚室面積達到69.2萬畝，其中標準溫室9.4萬畝、標準大棚38.5萬畝、簡易棚室21.3萬畝，累計建設規模園區660個。
食用菌產業快速發展。全省食用菌產業總體呈帶狀分布，重點以中部半山區、東部山區為主。2020年，全省食用菌發展到30億袋，產量達到129萬噸，產值達到111億元。其中，黑木耳27.4億袋，產量116萬噸，產值103億元，分別占全省食用菌總量的91.3%、89.9%、92.8%，種植規模位列全國第二位。依托特色資源優勢，合理規劃布局，推進適宜區產業帶建設，重點發展黑木耳、香菇、滑菇、平菇、金針菇等菌類，加快建設北方食用菌產業基地。2018年“吉林長白山黑木耳”“吉林長白山靈芝”“吉林長白山香菇”等通過農業農村部地理標志農產品登記，實施“吉林長白山黑木耳”區域公用品牌建設，認定黑木耳綠色生產基地16個。
人參產業加快振興。大力實施人參產業振興工程，強化政策扶持，規范標準化種植管理，推進人參精深加工和品牌建設，促進人參產業全產業鏈開發和轉型升級，人參生產、加工、銷售和品牌建設處于國內先進水平。全省人參種植規模134.4萬畝，產值突破600億元。加快推進科技研發和成果轉化，實現人參根、莖、葉、花、果全株開發利用，已開發人參食品、藥品、保健品、化妝品、生物制品五大系列1000多個品類；“長白山人參”品牌產品生產企業達到44戶，品牌產品152種，年轉化原料人參5000多噸。“長白山人參”品牌先后獲得“2016年度中國農產品網絡品牌五十強”；“中國商標金獎”提名；“2017最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌”；“2017中國農產品區域公用品牌價值”百強榜單上第一；“2018亞太知名特產”；“2018中華品牌商標博覽會金獎”；2019年“長白山人參”獲區域公用品牌“神農獎”等。人參產品出口到亞洲、歐洲、美洲等多個國家和地區。
