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一棵菜興起一座城，“菜籃子”托起“小康夢”。
山東壽光作為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，領(lǐng)風(fēng)氣之先，創(chuàng)造了設(shè)施農(nóng)業(yè)的綠色奇跡，蹚出了鄉(xiāng)村振興的新路子。壽光故事更是中國故事，背后蘊(yùn)藏著中國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民歷史變遷和未來發(fā)展的神奇密碼。
“壽光模式”從哪里來，未來又要到哪里去？蔬菜產(chǎn)業(yè)如何為鄉(xiāng)村振興再發(fā)力再賦能？2月2日起，四集紀(jì)錄片《蔬菜改變中國》在山東衛(wèi)視播出。2月5日晚播出第四集《眾行者遠(yuǎn)》。
“中國蔬菜之鄉(xiāng)”山東濰坊壽光擁有中國最先進(jìn)的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，常年在外的技術(shù)員有8000多人，全國新建的大棚中，一半以上有“壽光元素”，通過援建蔬菜大棚帶動當(dāng)?shù)厝罕娭赂辉鍪铡６@一切的起點(diǎn)是在1989年，一位叫王樂義的老人，帶領(lǐng)村民在寒冬臘月種出了黃瓜。
1991年，剛剛品味到大棚蔬菜帶來的豐收喜悅，壽光人就將他們最寶貴的財富——農(nóng)民技術(shù)員送出家鄉(xiāng)。從萬仞冰峰到戈壁綠洲，從茫茫草原到幽幽山谷，開啟了一場影響全國的蔬菜革命，豐富了我們的餐桌，也在改變著很多人的生活。
如今，菜鄉(xiāng)人又在全國各地建設(shè)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，認(rèn)定了27個全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心試驗示范基地，輸出壽光模式和標(biāo)準(zhǔn)。
在內(nèi)蒙古烏蘭察布，幾百畝的園區(qū)，由27歲的壽光小伙張英剛負(fù)責(zé)經(jīng)營。之前從沒種過大棚蔬菜的內(nèi)蒙古人楊國才，承包了園區(qū)的兩個大棚。他和妻子從一月份忙活到四月中旬，終于迎來了第一個豐收季。
內(nèi)蒙古園區(qū)承包戶楊國才告訴記者，一次能摘一百來箱，賣三四千斤，賺一萬三千多元。按楊國才的估算，今年他能賺個十幾萬。為了降低種植戶的風(fēng)險，張英剛的基地實(shí)行的是訂單式種植，保證回收價格。
張英剛給記者分析：“為什么我能定價，這幾個月山東的溫度太高了，沒有溫差，就我這兒有貨。越夏茬，對于口感番茄，中國我要排第一，就是我的一個理想。”
剛剛經(jīng)歷了豐收的喜悅，還在憧憬著更多的收獲，小西紅柿卻開始出現(xiàn)問題。張英剛?cè)ゴ笈锊榭辞闆r，發(fā)現(xiàn)小西紅柿剛摘下來沒事，放到筐里40分鐘到一個小時，就會全部出現(xiàn)裂紋。
“只知道施肥上出了問題了，照搬了山東的模式，同樣的施肥量，在這邊溫差大，光照好，它長得快，果皮的生長速度跟不上果肉的生長速度，皮太薄了。”張英剛表示。
為了這片園區(qū)，張英剛投入了多年的積蓄，還有投資商和當(dāng)?shù)卣姆龀仲Y金。當(dāng)初，為了鼓勵當(dāng)?shù)厝朔N植，他免除了棚租、地租，免費(fèi)提供苗子，把肥料和農(nóng)資也賒欠出去。即便如此，村里也只有兩個人敢于嘗試，楊國才是第一個報名的。雖然第一年種植失敗了，但是楊國才并不想放棄。
首戰(zhàn)失利的張英剛，回到了家鄉(xiāng)壽光，希望能夠找到更適合當(dāng)?shù)氐姆N植方案。這不僅是為了自己，也為了內(nèi)蒙古那些相信他的種植戶。
馬上就要過年了，開始解凍的河流下，土地蘊(yùn)積著勃發(fā)的力量。因為西紅柿裂果問題栽了大跟頭的張英剛，也在這時回到了內(nèi)蒙古。
即使壽光的大棚種植技術(shù)很成熟，但每次面對一個新的環(huán)境，因地制宜找到最佳的種植方案，也從來都不是一件容易的事情。四個月以后，西紅柿開始上市了，讓人擔(dān)心的裂果問題沒有出現(xiàn)。
已經(jīng)種了兩季大棚的楊國才，有了一個新的身份，他被張英剛聘請為園區(qū)主管。
張英剛告訴記者，一位70歲的種植戶，有時候會忘記澆水，他就得幫著天天盯著，如果他不在的時候，楊國才可以幫著盯。“老楊，現(xiàn)在有一個，下一步可能有十個二十個老楊，一個人管二十個棚。”
