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從國外進口的瓜果蔬菜是普通菜的10倍以上。
這位山東萊陽東祝家廟村的農民被驚著了。
煙臺蘋果萊陽梨，山東還是“菜籃子”，那時候壽光的蔬菜已經賣到了全國。
當時宮學斌是一家鎮辦磚廠的廠長，每年有純利80多萬元，但還在回山東的路上，他就做了一個決定，把磚廠拆了，建冷庫，他要:
賣菜。
宮學斌出生于1937年，有著很傳奇的人生。
1、賣菜起家，如今身家33億元
宮學斌的祖上世代務農， 但他不一樣，初中畢業后就到大城市——青島，當了幾年工人。 那時候個人的命運不完全由個人決定，很快他就不得不回到村里。
畢竟在大城市待過，村支書找到他，讓他到村里教書，他說，我脾氣不好，急了容易打孩子。
這時，村里的會計不幸被雷劈了，他填補空缺，成了村里的會計。1972年，鎮上辦起了一個小磚廠，他又被選為會計。
磚廠辦得半死不活，眼看就要關門，宮學斌算是臨危受命，擔任廠長，那是1975年。當年底，他給鎮上交了25萬元，過年時，全鎮3萬6千人，每人領到了7塊錢過年費。大家高興興過了個年，也知道錢是磚廠賺的。這樣的廠長，誰不喜歡？
燒了10年的磚后，磚廠的效益是不錯，但宮學斌迷茫了——不能燒一輩子磚啊，眼看著周邊 的黃粘土快被挖沒了。
所以，1986年去深圳，他也是為了開開眼，結果還真開了眼，飛機票買得值。
那時候，中國做凈菜的還很少。回到鎮上，他立刻推倒了刷著“無工不富”的百米高的煙囪，請來山東外貿的專家，4個月后，蓋起了恒溫保鮮庫和低溫庫，第二年3月，成立了萊陽保鮮果蔬公司。
這家公司就是日后龍大集團的前身。
1個月后，他們就接到日本一個25噸保鮮蒜苗的訂單，很快這些綠油油的蒜苗變綠油油的美元，整個5萬美元。
隨后，他們又逐步賣起其他蔬菜、水果等，再之后是肉、速凍水餃等食品，到2014年上市時，公司的名稱是龍大肉食，集團則叫龍大食品集團。
幾年前，宮學斌退休，將董事長等職位交給兒子宮明杰，很快宮學斌將上市公司的股份轉讓給四川一家公司，讓出了控股權，2020年再一次轉讓出股份，他已經基本不再持有上市公司的股份，宮明杰也退出了上市公司。但龍大食品集團仍屬于宮家。
退休后，宮學斌做回了農民，種起了核桃等果樹。
此時對于他來說，種果樹已不再是為了賺錢，在2020年胡潤百富榜上，他的財富達33億元。
2、種生菜，被馬校長親自邀請上湖畔大學
宮學斌當上磚廠廠長的第二年，一個叫馬鐵民的男孩在青島萊西出生了。萊西口音與煙臺相似，原來由煙臺代管，1983年，劃歸煙臺。
馬鐵民出生時，萊西還屬于煙臺，他和宮學斌是煙臺老鄉。
大學畢業后，馬鐵民到一家外資企業上班，僅僅當了2年的外企白領，公司就倒閉了。這家倒閉的外資企業，是一家蔬菜公司，把種子提供給農民，讓農民按自己的要求種植，然后收購他們種出的蔬菜，出口到國外。
公司倒閉了，馬鐵民決定自己種菜。
這確實有些瘋狂，人家外資企業公司沒干成的事，你一個毛頭小伙子，能干成？所以，當他拉一個伙伴來干， 還畫了個大大的餅——要干到全球最大時，對方笑了：
你一個兜比臉還干凈，嘴上又沒毛的愣頭青能干什么？
好不容易考上大學跳出農村的馬鐵民到，回到了村里，租了幾十畝地，準備種菜。他要種的是生菜。
菜種出來了，原來的客戶放了他的鴿子——不要了。100多噸生菜，馬鐵民自己拿到市場上去賣，光靠這樣賣肯定不行。恰好，公司倒閉后，他原來的一個同事到了上海一家公司，專門給肯德基采購生菜，一考查，OK!這100噸生菜賣給了肯德基。
賣掉這100噸解了燃眉之急，還馬鐵民了引來活水的水渠——找到一個穩定的買家。
但肯德基對菜的質量和供應的要求很苛刻，要求每顆重量要達400克，切的時候不能有太多碎屑，菜葉之間還要有一定的縫隙，同時要求一年365天不間斷供應。
這逼著馬鐵民提高種植技術，為了這，他賠光了100多萬，還讓父母幫忙借了40多萬。
這讓馬鐵民后來成為中國種生菜技術最好的人，被稱為“生菜大王”，在山東、內蒙古等地建有種植基地和加工基地，成立了青島凱豐、浩豐等公司。如今中國的肯德基、必勝客，每2片生菜葉，就有一片是他們種的——他們供應了對方60%的生菜。
馬老師聽說后，親自邀請他到湖畔大學上學。這張馬老師為他佩戴校徽的照片，一度廣泛流傳。
他的生菜還在很多超市里賣，去年新冠疫情時，很多地方蔬菜供應緊張，他把還沒有長成的菜提前收了，按原價賣；把本來準備休耕的地拿出來種菜，前后賠了800多萬元。
馬鐵民成了生菜大王，在萊西，比馬鐵民大一歲的張永剛也種菜。不過，他和馬鐵民不一樣，他不是在地里種，而是在盆里種。
這是什么玩法？
3、在盆里種菜年入億元，還要在港交所上市
張永剛1975年出生，1992年7月從山東省會計干部中等專業學校畢業，做過很多生意，如煤炭、化工加油站等，2003年，張永剛與妹妹張春燕一家服裝公司，2006年又和妻子成立了一家房地產開發公司。
也正是這一年，他成立了一家叫富景農業的公司，種起了蔬菜。
上面說了，和普通菜農在地里種菜不一樣，他是在盆里種，專業名詞叫盆栽蔬菜，目前有西紅柿、圣女果、小白菜、保健菜等20多個品種，是山東最大的盆栽蔬菜種植企業，2019年占山東16.8%的市場份額，除了在萊西，他們還在陜西西安、遼寧大連等地有種植基地，總共建有146 個大棚。
2019年的營業收入是1.18億元，凈利潤是3902.1萬元；2020年行情都不太好，前三季度營收為8415萬元，凈利潤為3144.8萬元，同比增幅只有0.27%和1.03%。
之所以有這么詳細的數據，張永剛和他的公司之所以受關注，是他們最近向港交所遞交了上市申請，準備在主板上市。
和人人每天都必須吃、市場龐大的普通蔬菜比起來，盆栽蔬菜是一個小市場，張永剛在山東做到了第一，占比接近17%，年營業收入才剛過1億元，到2019年全國市場也不到34億元，在整個蔬菜市場，連零頭都不到。
但增長相當快。2015年，全國賣了6300萬盆，到2019年，增長到了2.17億盆；銷售收入從8億上漲到33.78億。平均每年增長三四成。
所以，不要小看這一種菜的小生意。
3個山東人，宮學斌靠賣菜起家，馬鐵民成為亞洲生菜種得最好的人， 張永剛在盆里種菜，年收入過億。
山東蔬菜不止有一個壽光。
