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經過一年的規劃和社區的資助，新建成的溫室已經開始產出水果和蔬菜了。
倫敦食品銀行(London Food Bank)的格倫•皮爾森(Glen Pearson)表示：“早在幾年前，相對于其他食品，倫敦人更想捐贈一筆資金，僅用于購買新鮮水果和新鮮農產品，他們也確實是這么做的。”
“所以我們找到了另一種解決方式——自己種植。”
園藝學家路易斯·雷耶斯（Luis Reyes）說：“幾周前我們收到了溫室加熱器，此后，你可以在短短幾周內看到作物的長勢。”與食品銀行的許多人一樣，雷耶斯總是充滿熱情地去幫助那些有需要的人。
他說：“我是一個種植者，這是我喜歡做的事情，現在能親自為人們種植新鮮的水果和農產品更讓我感到自豪。”
該溫室預計每年種植1.5萬株作物，相當于4噸食物。
雷耶斯說：“你在超市里買不到這么新鮮的東西，因為作物在這里采收后，第二天甚至當天就會送達人們手里。”
在冬季，他們會種植一些耐寒的作物，如萵苣、菠菜、羽衣甘藍，夏季到來時，轉而種植番茄、黃瓜和一些水果。
皮爾森補充說：“這是我們能夠為人們提供更多營養和健康的保障。”
（文章來源于Hortidaily網站）
