這是一個(gè)“三無”農(nóng)業(yè)基地,但其不僅沒被淘汰,反而引來無數(shù)同行爭相學(xué)習(xí)觀摩;農(nóng)民種地卻腳不沾泥、手不摸肥、面不朝土、背不朝天,產(chǎn)值是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植的好幾倍……一個(gè)個(gè)顛覆傳統(tǒng)認(rèn)知的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,正漸漸開啟昆明高原特色都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新時(shí)代。
“三無”農(nóng)業(yè)
助企業(yè)產(chǎn)量收益翻番
春日的陽光灑滿了荒川村,寶夕公路(寶峰—夕陽)穿境而過,路邊放眼望去全是種植大棚,一個(gè)類似陽光玻璃房的設(shè)施特別顯眼,入口處懸掛著紅色布標(biāo),上面寫著“云南永茗花卉種植有限公司智慧農(nóng)業(yè)示范基地”字樣。荒川村位于晉寧區(qū)雙河鄉(xiāng)荒川村委會(huì),大部分村民以種植花卉為生,永茗花卉是這里的“明星”,附近的種植戶、合作社爭相前來學(xué)習(xí)觀摩。
愛必達(dá)工廠化花卉種植。
“他們主要是來學(xué)習(xí)‘三無’花卉種植方式。”云南永茗花卉種植有限公司董事長李永說。李永已有20多年的花卉種植經(jīng)驗(yàn),但最近兩年按傳統(tǒng)方式種植花卉,產(chǎn)量大幅下降,花卉品質(zhì)很難保障,收益也不理想。如果再這樣繼續(xù)種下去,不僅公司難以為繼,而且這片土地也將失去耕種價(jià)值。
隨著城市化進(jìn)程的加速,昆明傳統(tǒng)花卉種植地逐漸從呈貢區(qū)向嵩明縣、晉寧區(qū)以及玉溪市等地轉(zhuǎn)移。在這些種植區(qū),長期的反復(fù)輪作,導(dǎo)致土壤鹽堿化逐年加重,有的甚至無法耕種,花卉、蔬菜等作物的產(chǎn)量、品質(zhì)不斷下降。
“生態(tài)環(huán)境保護(hù)不是一句空話,需要落實(shí)于行動(dòng)。”李永說,經(jīng)過反復(fù)學(xué)習(xí)和專家指導(dǎo),2019年,永茗花卉投資數(shù)百萬元,將荒川村50畝傳統(tǒng)種植大棚改造成智慧種植大棚,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和收益翻番。
說起改造后的變化,李永認(rèn)為,“三無”種植(無土栽培、無排放、無污染)是亮點(diǎn)。具體來說,從人工看,采用傳統(tǒng)種植方式,產(chǎn)一茬花需15個(gè)人工,50畝地的成本約15萬元。改造后日常管護(hù)只需1個(gè)人工(采花時(shí)需增加人工),成本可降低3萬元至5萬元,一年產(chǎn)7茬花,年降低成本21萬元至35萬元。從產(chǎn)量和品質(zhì)看,采用傳統(tǒng)種植方式,一年最多產(chǎn)5茬花,改造后采用無土基質(zhì)栽種一年產(chǎn)7茬花,每茬花的生長周期從原來的60天縮短至45天。采用傳統(tǒng)種植方式,一棵花的產(chǎn)量最多為3枝,采用無土基質(zhì)栽種平均產(chǎn)量為5枝左右,最高可達(dá)七八枝,而且花形、花色全部可控,品質(zhì)優(yōu)于傳統(tǒng)方式。
更重要的是,這50畝種植基地所用基質(zhì)、水肥全部可以回收反復(fù)利用。李永介紹,采用傳統(tǒng)種植方式,50畝地澆一次需要200噸水,澆下去的水還沒被作物吸收就流失了。而采用新方式后,每次可回收近50噸水,一茬花可節(jié)省近3000噸水,全年可節(jié)省超2萬噸水,僅此一項(xiàng)就可降低成本2萬多元。同時(shí),還可節(jié)約肥料,一茬花可降低成本約5萬元。基質(zhì)經(jīng)消毒后可反復(fù)使用,有利于土壤的保護(hù)和永續(xù)利用。
“三無”種植是設(shè)施農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)的體現(xiàn)。其智慧大棚不僅安裝了微型氣象站,還有自動(dòng)溫控、濕控、滴管等一體化設(shè)施。在李永看來,轉(zhuǎn)變種植方式初期投入看似巨大,但年度折算下來,收益還是非常可觀的。
工廠化農(nóng)業(yè)
種花不用鋤頭用電腦
與永茗花卉不同的是,在位于晉寧區(qū)的云南愛必達(dá)園藝科技有限公司寶峰基地,迷你玫瑰花的種植是在腳不沾泥、手不摸肥、面不朝土、背不朝天的智能溫室大棚里完成的。
“我們這里種花不用鋤頭,只用電腦。”愛必達(dá)公司行政總監(jiān)周勇說,基地占地面積45畝,約30000平方米,其中包裝車間占了5000平方米,其余25000平方米為花卉種植區(qū),全年所需工人不到30人,而且大部分是在包裝車間工作,種植工人只有10人左右。
智能溫室大棚。
與傳統(tǒng)溫室大棚不同的是,基地的地面全部硬化,花卉是在不落地的苗床上種植,所有設(shè)施都圍繞花卉作物的生長需求而設(shè)計(jì),像工廠流水線一樣生產(chǎn),是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕種方式的顛覆。種花只用一臺(tái)電腦,就可以控制花卉從種苗到鮮切花的生長全過程,而且想讓其什么時(shí)候開花,就什么時(shí)候開花。這是因?yàn)榇笈飪?nèi)采用全自動(dòng)化設(shè)施,并按人工預(yù)設(shè)的最佳生長參數(shù),電腦智能調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫、光、水、氣、肥等生長要素,為花卉等作物營造一個(gè)完美的生長空間。
值得注意的是,棚內(nèi)完全不受外界氣候影響,可以全天候生產(chǎn),打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)能和價(jià)格波動(dòng)周期的限制。周勇介紹,智能溫室大棚畝產(chǎn)量是傳統(tǒng)種植方式畝產(chǎn)量的2.5倍至3倍,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。投產(chǎn)以來,寶峰基地連續(xù)3年年產(chǎn)量穩(wěn)定在250萬盆至300萬盆,所產(chǎn)迷你玫瑰盆栽占全國消費(fèi)市場的60%以上,年產(chǎn)值1900萬元至2100萬元,創(chuàng)造了單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值、利潤最高的行業(yè)紀(jì)錄,吸引周邊不少花農(nóng)、合作社前來學(xué)習(xí)。其中,晉寧區(qū)張良花卉合作社、林茂花卉合作社等先后借鑒其物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用技術(shù),并取得成效。
事實(shí)上,“十三五”期間,昆明已開始設(shè)施化、智慧化、數(shù)字化農(nóng)業(yè)的一系列部署,于2020年在宜良縣、晉寧區(qū)、尋甸縣先后啟動(dòng)實(shí)施了基于物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用的花卉種植、水果種植、肉牛養(yǎng)殖等。其中,結(jié)合尋甸縣“一縣一業(yè)”肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范縣建設(shè),在云南尋甸伊泰食品有限公司、尋甸海潮集團(tuán)有限公司等8個(gè)養(yǎng)殖區(qū)開展肉牛養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用示范。
智慧化農(nóng)業(yè)
完善全市農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用
昆明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場與信息化處處長馬云輝介紹,早在2016年,昆明就從高原特色都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際出發(fā),按“突出本地特色,堅(jiān)持適度超前謀劃”的思路,出臺(tái)了《昆明市“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”行動(dòng)方案》,為全市“數(shù)字農(nóng)業(yè)”發(fā)展制定了工作思路及內(nèi)容架構(gòu)。同時(shí),通過昆明市人民政府與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)“校地合作”,建立了由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)大數(shù)據(jù)學(xué)院、昆明農(nóng)業(yè)發(fā)展投資有限公司三方共同成立的“政府+高校+國有平臺(tái)公司”合作機(jī)制,三部門發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),形成合力,共同推進(jìn)昆明市數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展。
目前,上述三方已初步建成云南農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)昆明分中心,初步形成農(nóng)業(yè)資源一張圖、氣候土壤信息一張圖、市場信息一張圖等系統(tǒng),為昆明市農(nóng)業(yè)規(guī)劃和決策提供依據(jù)。同時(shí),開發(fā)了“智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用云平臺(tái)” “農(nóng)業(yè)市場大數(shù)據(jù)分析軟件系統(tǒng)”。目前,軟件硬件系統(tǒng)平臺(tái)已建成并投入使用,為昆明市建設(shè)“數(shù)字農(nóng)業(yè)”提供統(tǒng)一存儲(chǔ)、運(yùn)營、分析保障。
從實(shí)際運(yùn)用來說,昆明已初步建成“數(shù)字云花”運(yùn)用系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯運(yùn)用系統(tǒng)、“三農(nóng)”基礎(chǔ)信息運(yùn)用系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用示范等六大應(yīng)用體系。其中,“三農(nóng)”基礎(chǔ)信息運(yùn)用系統(tǒng)已初步建成基礎(chǔ)地理數(shù)據(jù)庫、農(nóng)戶基礎(chǔ)信息數(shù)據(jù)庫、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)信息數(shù)據(jù)庫、農(nóng)村基礎(chǔ)信息數(shù)據(jù)庫。收錄了748592戶農(nóng)戶、2553092名農(nóng)村人口的基礎(chǔ)信息,1249個(gè)行政村九大特色產(chǎn)業(yè)的種植面積及產(chǎn)量的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),1249個(gè)行政村的基本情況,合作社、龍頭企業(yè)、農(nóng)村環(huán)境整治情況等基礎(chǔ)數(shù),為全市設(shè)施農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
馬云輝透露,目前,昆明圍繞產(chǎn)業(yè)集群、“一縣一業(yè)”特色支柱產(chǎn)業(yè),將在農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖領(lǐng)域優(yōu)選現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施基礎(chǔ)條件好、產(chǎn)品品牌優(yōu)、市場占有率高的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、種植(養(yǎng)殖)大戶等各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,包括永茗花卉、愛必達(dá)等,通過建立農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用示范,以點(diǎn)帶面,不斷充實(shí)完善昆明市農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用,推動(dòng)昆明市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),促進(jìn)全市“三農(nóng)”數(shù)字化高質(zhì)量發(fā)展。