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墨西哥專門生產溫室番茄，在過去的二十年里，該行業在北美迅速發展。墨西哥溫室番茄的種植面積大于加拿大和美國的總和，占北美大陸溫室蔬菜銷售額的57%。
墨西哥在2020年打破了自己的番茄出口增長紀錄，出口額比上一年增長了20.6%，帶來了26億美元的收入。 這一積極趨勢一直延續到2021年第一季度，2021年第一季度的年增長率為5.1%，出口額為8.3億美元。
從出口量來看，2020年番茄出口量同比下降1.6%，為182萬噸。而在2021年第一季度出現反彈，番茄出口量同比增長9.2%，至57.9萬噸。
*文章編譯：華科資源-高杰，文章來源：freshplaza網站
