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在廣州市從化區(qū)有這樣一個(gè)無(wú)土栽培種植基地，它在原有荒地上建廠生產(chǎn)，引進(jìn)許多高新技術(shù)， 這就是華瑞綠源植物工廠。這里的蔬菜種在室內(nèi)，無(wú)菌無(wú)農(nóng)藥，采摘下來(lái)即可食用，產(chǎn)量是普通種植產(chǎn)量的20倍、一般無(wú)土栽培產(chǎn)量的5倍。去年，該植物工廠收獲了第一批水培綠葉蔬菜，運(yùn)往本地和澳門的超市和餐廳，當(dāng)天就可以端上餐桌。
據(jù)悉，華瑞綠源植物工廠首批收獲的蔬菜有400公斤，品種有芝麻菜、小松菜、菠菜，主要提供到本地和澳門的超市和餐廳，銷售價(jià)格在每斤 20元 以上。
這些蔬菜不同于中國(guó)幾千年來(lái)的傳統(tǒng)土耕，植物工廠采用的是淺液水培技術(shù)：通過類似集裝箱的裝置培育秧苗，然后將秧苗移植到大棚內(nèi)，通過人工光型和營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行水耕栽培，不用泥土，蔬菜直接喝水長(zhǎng)大。
植物工廠采用了一套人工干預(yù)技術(shù)，通過控制溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等因素，環(huán)境條件常年保持在最適宜蔬菜生長(zhǎng)的狀態(tài)，配合營(yíng)養(yǎng)液，蔬菜不需要使用激素也可以茁壯成長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)高于普通蔬菜和有機(jī)蔬菜。在育苗溫室，二氧化碳含量和光照強(qiáng)度都經(jīng)過科學(xué)計(jì)算。在種植區(qū)，蔬菜靠吸收精確調(diào)配的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)也通過自動(dòng)化系統(tǒng)傳輸并根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)情況調(diào)整養(yǎng)分比例。
每棵菜都在絕對(duì)無(wú)塵的環(huán)境下生長(zhǎng)，工廠的工作人員每次進(jìn)出工廠，都要全身消毒，生產(chǎn)過程也多了不少消毒步驟，以保證無(wú)菌生產(chǎn)。在這種環(huán)境生長(zhǎng)的蔬菜沒有任何病蟲侵害，不需要打農(nóng)藥和施各種肥料，長(zhǎng)大后可以“干凈”到不用清洗就能直接吃。
過去的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“靠天吃飯”，蔬菜品種、質(zhì)量和收成都無(wú)法準(zhǔn)確預(yù)估，華瑞綠源依照國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)從種植、包裝加工、物流倉(cāng)儲(chǔ)到廚房餐桌的嚴(yán)格把控，讓粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程更添科技味，助推粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)駛?cè)氚l(fā)展快車道，為全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添新動(dòng)能。同時(shí)，通過不斷發(fā)展新業(yè)態(tài)、新技術(shù)、新產(chǎn)品，推動(dòng)建設(shè)全省乃至全國(guó)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)悉，該公司目前正在洽談粵港澳大灣區(qū)以及其他城市的銷售訂單，主攻高端農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。未來(lái)還將引入農(nóng)業(yè)觀光旅游，探索出一條集作物種植及休閑采摘于一體的“一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)”模式，通過無(wú)農(nóng)藥無(wú)化肥的高標(biāo)準(zhǔn)安全作物打開市場(chǎng)的大門，樹立從化食品安全新品牌，做強(qiáng)做優(yōu)特色休閑農(nóng)業(yè)和新興科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，引領(lǐng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)更快更好發(fā)展，助力從化建設(shè)全國(guó)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)。
除無(wú)公害、有營(yíng)養(yǎng)，隨摘隨食外，目前植物工廠的運(yùn)作流程已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。且與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)靠經(jīng)驗(yàn)運(yùn)作方式不同，還會(huì)建立智能數(shù)據(jù)庫(kù)，收集環(huán)境參數(shù)、生長(zhǎng)排期等數(shù)據(jù)，為以后復(fù)制推廣到各大廠區(qū)打下基礎(chǔ)。同時(shí)還能將數(shù)據(jù)共享，為中小型植物種植企業(yè)提供經(jīng)驗(yàn)。
