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張玉璽查驗(yàn)新發(fā)地市場(chǎng)商戶的健康碼（左一）
攝影/劉慧
記者從新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)的走勢(shì)圖看到，進(jìn)入6月份以后，蔬菜價(jià)格一直在低于2020年同期的價(jià)位運(yùn)行，直到7月末，蔬菜價(jià)格開始快速上漲，到8月初，蔬菜價(jià)格一度高于2020年同期，但近幾天，菜價(jià)又開始回落，重新進(jìn)入低于2020年同期的狀態(tài)。
7月26日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是2.18元/公斤，到7月27日快速上漲到2.27元/公斤。隨后，價(jià)格繼續(xù)上漲，8月5日，價(jià)格上漲到2.52元/公斤，比7月26日上漲了15.60%。8月7日以后，價(jià)格開始回落，到8月10日，價(jià)格回落到2.37元/公斤。7月末到8月初，價(jià)格走出了一條拋物線的走勢(shì)。8月6日以后，高溫高濕天氣結(jié)束，菜價(jià)出現(xiàn)比較明顯的回落。8月10日的價(jià)格比8月6日下降了6%，而且下降的態(tài)勢(shì)還會(huì)繼續(xù)延續(xù)。
疫情是否會(huì)對(duì)北京蔬果供應(yīng)產(chǎn)生影響？北京新發(fā)地市場(chǎng)董事長張玉璽稱“并不會(huì)”。他說，現(xiàn)在北京市場(chǎng)的蔬菜主要是北方蔬菜，產(chǎn)自河北張家口、承德以及東三省地區(qū)，受疫情的影響并不大，但一些產(chǎn)自云南等地的蔬菜會(huì)受到影響，因?yàn)殚L途運(yùn)輸會(huì)路過一些中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)，需要進(jìn)行核酸檢測(cè)。
另獲悉，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的平均價(jià)在8月6日達(dá)到了近期的高點(diǎn)，當(dāng)日批發(fā)平均價(jià)達(dá)到20元/公斤，隨后價(jià)格連續(xù)回落。8月10日，白條豬批發(fā)平均價(jià)降到17.75元/公斤，比8月6日下降了11.25%，降幅比較明顯。張玉璽介紹稱，價(jià)格下降主要有兩個(gè)原因：其一，2021年以來，毛豬的產(chǎn)能已恢復(fù)到產(chǎn)能同期的正常水平，毛豬的供應(yīng)基本上進(jìn)入比較寬松的狀態(tài)，這是肉價(jià)下降的主要原因。近期仍處于消費(fèi)淡季，價(jià)格沒有明顯上漲的動(dòng)力。同時(shí)，近期毛豬價(jià)格已低于養(yǎng)殖場(chǎng)的盈虧平衡點(diǎn)，繼續(xù)下降的空間有限。所以，后期的價(jià)格基本上會(huì)圍繞目前的價(jià)格反復(fù)調(diào)整，小幅波動(dòng)，連續(xù)上漲或者連續(xù)下降的空間都不大。
為了保障蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品車輛快速平安進(jìn)京，北京市商務(wù)局8月10日為外地進(jìn)入新發(fā)地市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品車輛發(fā)放“綠卡”。張玉璽對(duì)記者介紹，裝載農(nóng)產(chǎn)品的車輛駕駛員憑身份證、健康碼、大數(shù)據(jù)行程卡、核酸檢測(cè)證明，再填寫“北京市商務(wù)局應(yīng)急物資進(jìn)出京調(diào)撥（運(yùn)轉(zhuǎn)）證明”，就可以暢通無阻進(jìn)京。
北京新發(fā)地市場(chǎng)常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)對(duì)記者表示，在接到北京市商務(wù)局的通知后，新發(fā)地市場(chǎng)立即開始整理匯總商戶和司機(jī)信息，核實(shí)司機(jī)信息后，應(yīng)急物資進(jìn)出京調(diào)撥（運(yùn)轉(zhuǎn)）證明再由市場(chǎng)派發(fā)。新發(fā)地市場(chǎng)堅(jiān)持“誰發(fā)證，誰負(fù)責(zé)”的原則，嚴(yán)把市場(chǎng)防疫關(guān)。
