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英國激增:種植者轉向有機農業
2022-05-27 來源:華科資源 編譯 閱讀量:73 評論:0
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英國激增:種植者轉向有機農業
  援引英國土壤協會認證中心發布的報告顯示,在英國越來越多的種植者將農場轉向有機種植,以滿足客戶的需求。

據英國環境、食品和農村事務部(Defra)介紹,盡管經歷了2年的疫情之苦,2021年英國34%的農場主轉向有機種植,有機產品產量2020年增加0.8%,2021年增加了3.6%。

土壤協會認證業務發展經理索菲·柯克(SophieKirk)表示:“最新統計數據顯示,英國對有機農業的信心正在上升,這令人鼓舞。”。

“雖然在過去的幾年里我們的農業部門經歷了許多沖擊,但隨著消費者需求的增加和政府對有機產品的支持,可持續農業的機會仍然很大。政府和消費者顯然都意識到了有機產品為自然環境帶來的好處,最新數據表明環境友好農業在適當的激勵措施下可以迅速發展。”

據預計這一數字將在2022年呈指數級增長,得益于政府將向有機農業提高一倍利率。

西約克郡的弗雷澤一家就是去年夏天將農場進行改造的其中一家,他們將260英畝的農場轉為有機種植春豆、春小麥、大麥和燕麥。

如今,英國的有機物市場價值30億英鎊,比新冠疫情前增長了近25%,而消費者更傾向選擇標準化種植產品。有機蔬菜用地面積增長了7.4%,西南地區的增長率為8.5%。

Kirk說:“目前進口原料和產品越來越多,以滿足對有機食品日益增長的需求。我們需要強大的英國供應鏈來支持國內更多的有機生產,而研究表明消費者更希望購買的是英國本土產品。政府制定的農業長期目標符合有機農業的原則,重點是保護土壤、野生動物和環境。”

“盡管每個農場都面臨著短期的不確定性,隨著有機市場的持續增長,會讓所有種植者更有信心轉向或保持有機栽培方式。”

 

 

編譯:華科資源-葉脈

來源:PBUK

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