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用垂直農業的方式生產芽苗菜,保障蔬菜供應體系
2023-04-03 來源:中國平谷農業中關村 閱讀量:126 評論:0
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中國農大芽苗菜
 
 “這個種植盒里的是瓜子苗,低熱量、高營養,是中國農業大學種子中心專利品種,真正的0添加、0農殘的健康蔬菜,像瓜子苗、空心菜、油菜苗、香椿苗、蕎麥苗……日后在博士農場都可以見到。建成后我們將篩選出適宜工廠化生產的綠苗菜品種10個以上,再進行示范推廣。”中小型垂直植物工廠綠苗菜種子優選研究與示范推廣博士農場創建人陳全全介紹說。


用垂直農業的方式生產芽苗菜
隨著科學技術的發展,垂直植物工廠成為現代農業的重要組成部分,因其具有生產周期短、種植不受季節限制,產品品質高、無污染等優點備受關注。團隊以中小型垂直植物工廠為基礎,對綠苗菜種子優選,測定出每種綠苗菜種質的最佳生理模式,優化其種植條件。

博士農場根據每種綠苗菜品種生長特性研發適合的非土基質;保證產品的0農殘0污染,及活體生長、長效鎖鮮的特色;通過控制光質配比、光照時間,增加光合速率,提高苗菜品質,縮短產品形成周期,大幅提高產量;項目進行研究的同時,建立科技創新示范應用點,進行技術推廣。

據悉,該團隊通過多年攻關,建立了一整套國內領先的垂直植物工廠生產綠苗菜的整體解決方案與技術標準,并申請了多項重要的專利:綠苗菜的一體化種植技術專利,在節約人工的情況下可全年365天不間斷供應市場品質穩定的新鮮食材;綠苗菜非土基質的技術專利,可使綠苗菜產品實現一次種植,中途無需加水,使綠苗菜具有活體特色,長時間保鮮可達14天,并可長距離運輸。
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