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4月份，農業農村部重點監測的28種蔬菜全國批發均價為每公斤4.87元，環比下降8.5%，同比下降9%，與近三年同期平均水平相當。分品種看，環比價格19種下降，9種上漲。
農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師 張晶：蔬菜整體供應進入了春季模式，南方蔬菜逐漸退出了北方市場。北方的蔬菜供應能力逐漸增強，尤其是最近葉類菜上市量增加比較快，而且春茬的設施蔬菜茄果類（蔬菜）上市也比較集中。
張晶介紹，4月份出現的“倒春寒”天氣對于部分地區蔬菜價格有一定影響，但是持續時間較短。另外，個別耐儲品種比如姜、蒜，由于去年氣象災害減產導致當前價格相對偏高。從整體來看，當前蔬菜生產供應穩定，全國蔬菜在田面積為8549萬畝，同比增加116萬畝。
農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師 張晶：總的來說，由于蔬菜的春季換茬逐步完成，各地的地產蔬菜上市量增大，全國的供應形勢比較好，而且跨區域運輸和在途的保鮮費用將進一步降低，有利于菜價的繼續回落。
北京：蔬菜價格整體下行 部分品種有波動
蔬菜整體供應穩定，價格也出現季節性下降。那么，哪些蔬菜品種變化更明顯呢？一起到北京的批發市場去看下。
記者在北京新發地農產品市場了解到，近一周蔬菜價格整體呈現波動下行態勢，像山東的胡蘿卜進入收獲期，產量增加，價格下滑。另外，河北生產的菠菜、韭菜，北京生產的油麥菜、遼寧生產的黃瓜上市量都在不斷加大，價格也出現了程度不同的下滑。
在采訪中記者了解到，4月下旬，部分北方產區出現了低溫陰雨天氣，對蔬菜的生產造成了不利影響。比如大蔥、尖椒、長茄等蔬菜的供應出現了不均衡狀況，但是整體影響有限。
數據顯示，5月4日，北京新發地市場蔬菜加權平均價為每公斤3.48元，比較4月27日下降了2.2%，比較去年同期下降1.7%。
