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景谷縣是全省熱區五個氣象指標均達到標準的29個縣（市）之一，全縣共有熱區面積732萬畝，蔬菜發展潛力巨大。近年來，景谷立足自然資源優勢，明確“南菜北運”“西菜東運”蔬菜產業基地定位，緊緊圍繞促進農民增收與鄉村產業振興這一核心目標，牢牢把握加快轉變蔬菜產業發展方式這條主線，全力構建基地規模化、生產標準化、產品優質化、儲運冷鏈化的現代化蔬菜產業體系，蔬菜已成為景谷冬季農業開發的新亮點。
“我們在采摘的過程中，瓜的個頭首先要選擇一樣大的，同時要看它的成熟度，瓜柄要木質化的才可以采，每個框打包是六個......”景谷縣綠川農業科技有限公司負責人蘇明倫對工人提出采摘要求。
在景谷縣綠川農業科技有限公司的貝貝南瓜種植基地，時下，該基地迎來了豐收季節，今天公司負責人蘇明倫正組織工人們采收貝貝南瓜，感受著沉甸甸的南瓜帶來的豐收喜悅。這些瓜采收后將統一運往山東等市場。每公斤瓜的保底價3元，如果市場價格好，收購價格也將隨著上漲。
貝貝南瓜從種植到采收大約只需要三個月的時間，由于種植周期短，產量高，不影響大春糧食生產，再加上景谷的光熱水土優勢有利于瓜的生長，產出的瓜品質很好，耐儲運等優點，自去年引進種植以來，今年蘇明倫在全縣各鄉（鎮）都有試點，計劃接下來擴大種植面積，把貝貝南瓜這個產業發展壯大。
“公司按三塊一公斤的保底價給我們兜底，只要管理到位，按每畝兩噸的產量來算，每畝產值達六千元左右。除去兩千元左右的投入成本，每畝地一個月能給增加八百到一千塊的利潤。” 蘇明倫給記者算了一筆賬。
在接下來的發展過程中，把種植技術提高，把種植面積擴大，做成一個高品質的拳頭產品是蘇明倫發展計劃。
“我們對景谷縣的農業產業，特別是現在這種發展趨勢都是信心滿滿，希望真正把這里的土地資源優勢發揮出來。現在縣委、縣政府對發展蔬菜產業也非常重視，冷庫等這些基礎設施也在不斷完善，我們也要積極參與進來，利用自己的人脈資源多尋找效益好的產業來帶動老百姓一起增收致富。”蘇明倫說。
近日，益智鄉中和村村民陶武松一家也迎來了豐收季，連日來夫婦倆忙著在自家的地里采摘茄子，只見他一手握茄身，一手拿剪刀，輕輕一剪，一個個油亮飽滿的圓茄滑進桶中。據了解，益智鄉目前試種圓茄100余畝，預計產量900余噸，明年將延伸附近村組，擴大種植規模。
陶武松告訴記者，這種茄子9月下旬栽種，兩個月就可以開始采摘，能一直摘到次年3月。雖然是第一次試種，在技術方面由公司技術人員手把手的教，現在茄子長勢好、品相好，有收購保底價，價格還在逐漸上漲，這個冬季，他家這片地收成應該不錯。
一大早，白茫茫的大霧籠罩著田野，在威遠鎮河灣村民小組的田里，鮮食玉米種植大戶王進富就開始組織工人們采收鮮食玉米，這兩天正是他的鮮食玉米采摘期，再加上近幾天鮮食玉米行情向好，王進富要抓緊把360畝的鮮食玉米基地里成熟的玉米盡快供應到市場，同時，第二批玉米種子也即將馬上播種。
“從播種到采收三個月時間就差不多了，一畝產量在一噸到一噸六七左右，這幾天正常的比較精品的貨還是到三千多元一噸，一年可以種四茬，管理到位的話，老百姓比出租田地、打工都還劃算。”王進富告訴記者。
據了解，鮮食玉米是景谷縣新引進的產業之一，2024年景谷共發展種植鮮食玉米近8000畝。
近年來，景谷在蔬菜種植規模與產量穩步提升的基礎上，產業布局不斷優化。以永平鎮為核心，輻射帶動周邊鄉（鎮）形成集群發展態勢，區域協同效應初顯，有效提升產業整體競爭力。部分蔬菜品種憑借品質優勢成功打入區域市場，鮮食玉米產業在企業引領下實現規?；N植與銷售，品牌知名度與市場份額逐步擴大，成為產業發展的亮點與增收引擎，有力推動農村經濟繁榮與就業機會增長，為鄉村振興奠定堅實基礎。
據了解，目前，全縣蔬菜種植面積已達13.4萬畝，年產量17.3萬噸，年產值4.84億元，成為推動地方經濟增長與農民增收的關鍵力量。種植品類豐富多樣，豆類、瓜類、茄果類、鮮食玉米、根莖類等在產業中占據重要地位，其種植面積占比達42.33%，產量占比 48.27%。菜豆、生姜、番茄等優勢品種產量突出，占蔬菜總產量58.79%，在區域市場嶄露頭角。
為進一步統籌整合資源，深化多方合作，景谷按照“企業+合作社+基地+農戶”發展模式，積極引進蔬菜企業，全面推進蔬菜產業發展。目前，全縣共有蔬菜種植經營戶企業、合作社、大戶70家，其中企業26家、蔬菜種植合作社35家、蔬菜種植大戶9戶。2024年在威遠、永平、民樂、鳳山、正興5個鄉鎮組織實施冷庫項目6個，共投入財政銜接資金和滬滇資金5207萬元，目前，已開工項目5個。今年預計建成蔬菜預冷冷庫5座、容積5100立方米。
為充分發揮景谷資源優勢，景谷確定以“1+2+3+4+N”的思路舉措因地制宜發展蔬菜產業。
“1”、即，一中心輻射帶動。以永平鎮為核心，全力打造現代蔬菜產業示范園，重點輻射帶動威遠鎮、民樂鎮、勐班鄉蔬菜產業快速發展，形成以永平鎮為核心區，威遠鎮、正興鎮、民樂鎮、勐班鄉為示范區的蔬菜產業發展集群，帶動縣域內其余6個鄉（鎮）的蔬菜產業發展。建立區域蔬菜集散中心，進一步提高蔬菜的集散和分銷效率，提升蔬菜的附加值，增強市場競爭力。
“2”、即，“院縣合作”高水平規劃，“滬滇協作”高標準建設現代農業產業園，兩合作助力拉動。
“3”、即，通過加強組織保障、資金保障、土地保障三保障強力推動。
“4”、即，縣、鄉、村、組四層級同向發力，政府、企業、市場、群眾共同聯動。
“N”、即，N品類發展聯動，以鮮食玉米、豆類、辣椒、茄果類、瓜類等品類為主，全力推動多種蔬菜的共同發展，積極打造品類豐富多樣化的蔬菜產業格局，滿足不同消費需求。
力爭通過“1+2+3+4+N”的思路舉措，到2025年末，全縣蔬菜種植面積達15萬畝以上，產量達19.5萬噸，實現農業產值7.5億元。以景谷工業園區為中心建成包裝生產、低溫分揀加工、冷藏運輸工具、冷藏等冷鏈設施設備配置，優化蔬菜產品分等分級、包裝貯運，提高產品檔次和附加值。
