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黃發海是個80后。2015年，從事建材銷售的他，為了家人的健康開始在自家的幾畝地里種植蔬菜。經過三年的打拼，2018年，黃發海牽頭成立海韻生態農業專業合作社，采用生態環保的方式發展高效菜園。
黃發告訴記者：“我們的蔬菜都是采用科學的種植方式，可以節約人工、農藥、化肥，增加蔬菜產量。生產中盡量控制殺蟲劑和除草劑，能不用農藥的堅決不用，田間的雜草我們都是采用人工拔除的。”今年，合作社的蔬菜種植面積達到2200多畝，蔬菜種植品種達10多個，采用生態種植模式生產出來的10多噸蔬菜銷往廣東、廣西、湖南、武漢等地。
石首市曾威家庭農場是石首市首批家庭農場， 100多個蔬菜大棚里種植著辣椒、黃瓜、萵苣、冬瓜、苕尖等大眾蔬菜，這些蔬菜以自產自銷為主。從2013年創辦家庭農場，農場主王和志不斷學習、探索高效蔬菜種植模式，如今，農場生產出來的蔬菜品質高、口感好，成了石首蔬菜市場的俏銷貨。"發展高效菜園就是要'三增三減'。前幾年，我們蔬菜的品質達不到，通過'三增三減'，我們蔬菜的品質上來 了，銷售渠道也打開了，現在農場種的菜根本不愁銷，供不應求。"王和志說。
在曾威家庭農場，一個"水肥一體化示范基地主控室"引人注目。"把從養殖場里收集來的糞便放入沼氣池，經過發酵產生沼氣、沼液和沼渣，沼氣用于生活，沼液還田，沼渣可以做底肥。"石首市蔬菜產業發展中心主任付其飛介紹，石首市的各個大型蔬菜基地都建有水肥一體化工程，目的就是增加土壤有機質和微量元素含量，減少化肥用量，提高地力，提升果蔬品質。
石首市是全國580個蔬菜重點縣之一，自2010年起至今，石首市每年投入200多萬元實施"菜籃子工程"建設項目，形成了"設施蔬菜保供應，露地蔬菜銷全國"的基本格局。2020年，石首市委、市政府將"菜籃子工程"上升到"十大民生工程"，再次投入300多萬元建設2萬畝全省高效菜園。石首市蔬菜產業發展中心主任付其飛："我們在全市推廣蔬菜'三增三減'，健康栽培模式，蔬菜基地基本實現了綠色防控、水肥一體化、蔬菜機械化應用、優良品種高效栽培模式，目前全市蔬菜種植面積達到15萬多畝，蔬菜基地的農藥、化肥使用量減少了20%左右，每畝節本增收300多元。"
高效菜園無閑田，效益輕松過萬元。在石首市周立家庭農場的千畝"玉米-西蘭花"輪作基地里，西蘭花苗正在茁壯成長，談到高效菜園，農場主周立深有體會："我們原來都是重復地使用農藥化肥，使土壤產生了很大的抗菌性，產生的鹽堿對作物生長十分不利。通過'三增三減'，第一藥減了但產量沒減，這就是增收，第二就是增加產值，我們現在正在大面積實驗生物有機肥，它可以替代傳統的肥料，用新型肥料改善土壤，土壤改善了，像我們種西藍花的，品質上去了，菜好吃，品相也上去了，綠油油的，籽粒飽滿，市場競爭力就強了。"
石首市蔬菜產業發展中心主任付其飛介紹，通過這兩年時間的全省高效菜園的建設，我們各蔬菜基地的新型經營主體在認識上發生了根本性的轉變，通過健康的栽培模式和栽培技術的推廣，我們生產出來的產品更優了，質量更好了，在市場上受到了更大的歡迎，銷路增加了，效益增加了。"
