綠巨人公司公布了年度 “最受歡迎素食調查” 的結果:西蘭花再次當選美國人最喜愛的蔬菜,其次是胡蘿卜和玉米。在美國“蔬菜日”(6月17日,星期四)期間,該公司對5000多名美國人進行了開放式調查。
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美國東海岸人最喜歡吃花椰菜,而西海岸人最喜歡的蔬菜則是胡蘿卜。
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玉米非常受歡迎——與2020年的調查數據相比,2021年選擇玉米作為首選的州數量增加了7倍。盡管西蘭花是美國人最喜歡的蔬菜,但再結合人口普查研究發現,玉米是55-72歲年齡段的美國人最喜歡的蔬菜。
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番茄和黃瓜是2020年的熱門蔬菜,但在2021年卻并沒有進入最受歡迎食物名單。
文章編譯:華科資源—孫曉宇
文章來源:Fresh Plaza 網站