在北京一家蔬菜銷售門(mén)店,工作人員告訴記者,二月份受到“節(jié)日效應(yīng)”拉動(dòng)通常是全年菜價(jià)的最高點(diǎn),目前,春節(jié)消費(fèi)旺季已過(guò),蔬菜供給量仍在增加,價(jià)格逐漸回落,整體比較春節(jié)期間下降15%左右。
北京某蔬菜銷售門(mén)店工作人員 韓宇:這幾天菜價(jià)相比上周來(lái)說(shuō)也有小幅度下降。
據(jù)介紹,今年春節(jié)過(guò)后,菜價(jià)回落的速度不及往年同期,主要原因是二月份全國(guó)出現(xiàn)幾次雨雪天氣,影響了產(chǎn)區(qū)春季露地蔬菜的生長(zhǎng),也階段性地影響到采收和運(yùn)輸。
北京新發(fā)地市場(chǎng)分析師 劉通:對(duì)南方蔬菜的生長(zhǎng)造成了比較明顯的影響,特別是云南的圓茄、豆角類的蔬菜,還有浙江、福建一帶生產(chǎn)的萵筍、菜花,上市量也出現(xiàn)一些波動(dòng),價(jià)格波動(dòng)得也比較明顯。
二月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)格每公斤5.69元,環(huán)比上漲8.2%,同比下降5.8%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師 張晶:二月份蔬菜價(jià)格高位調(diào)整,二月第一周之后呢緩慢下行,預(yù)計(jì)三月份以后,大部分蔬菜價(jià)格將進(jìn)入季節(jié)性回落區(qū)間。