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把小漿果做成致富大品牌
2022-04-12 來源:農民日報 閱讀量:72 評論:0
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青島市西海岸藍莓
青島市西海岸新區寶山藍莓基地農戶收獲藍莓

一顆顆圓滾滾,一粒粒藍湛湛,一口口軟糯甜酸……春分一過,山東青島市西海岸新區的藍莓大棚里就熱鬧了起來。正在大棚里忙碌的果農告訴記者:“現在正是幼果膨大期,頭茬果怎么樣,現在就是關鍵了!”因為這個高顏值的小漿果,讓西海岸老百姓對于春天有了更多的期盼:藍莓上市,也意味著大批訂單的來臨,果農們也將迎來一年最為繁忙的時節。

目前,青島西海岸藍莓種植規模達9.3萬畝,遍布張家樓、藏馬、六汪、寶山等鎮街。全區現有規模以上藍莓企業16家,農民專業合作社22家,帶動約6.8萬農民從事藍莓種植產業。從最初嘗試到如今發展成為當地百姓致富的支柱產業,這枚藍紫色小漿果,在一年又一年徐徐吹展的春風里,緩緩催開了鄉村的致富之花。

先天優勢+后天管理

堅持做好品質

“現在頭茬果還沒下來,就有很多老客戶打電話來問了,賣我們是一點都不愁賣,就是怕到時候忙不過來,每年藍莓上市都忙得很。”說起自家的藍莓,果農滿是信心。這枚小漿果給西海岸百姓帶來的不只是一個熱鬧的春天,更是一份踏踏實實的好營生,一個紅紅火火的好日子。

時針倒回到20年前。2000年,西海岸依托當地自然優勢,開始嘗試種植藍莓。膠東灣天然綠色的自然環境、以花崗巖為母質的石質土、黃棕壤土壤結構、偏酸性的pH值以及暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,高度契合了藍莓的生長需求。因此,這里種出的藍莓果形狀飽滿豐盈、口味清香濃郁、口感軟糯酸甜,短短時間內,品質上乘的“黃島藍莓”就在青島當地打出了名號。

好品質不能只依賴先天條件。要想藍莓能持續保持穩定的品質,并且跟隨市場需求不斷提升品質,就必須要花費更多的精力去鉆研和培育。有著“中國藍莓第一小鎮”之稱的寶山鎮,聯合社會資本,投資了1530萬元,規劃建設中國(青島)藍莓產業研究院。與農業科研院校進行深入合作,開展新品種研發,對藍莓優良品種進行超前布局培育,保障藍莓品種合理更新換代。同時依托產業研究院,制定出《藍莓采摘技術規范》等7項全國藍莓示范標準,邀請山東果樹研究所劉慶忠教授團隊協助制定黃島(寶山)藍莓規范,從果品種類、果實規格、營養成分、種植條件、管理模式、包裝樣式等方面入手,建立全方位的寶山藍莓標準和規范,使藍莓產業發展有據可依、有章可循。

在青島森咖生態農業科技開發有限公司的藍莓大棚里,全自動化管理模式下的藍莓長勢良好,一顆顆圓潤的小果子正努力生長。“再過二十來天頭茬就能上市了。”公司總經理崔煥臻看著一棵棵藍莓樹充滿期待。他告訴記者,基質無土栽培讓藍莓生長過程變得更加可控,更易實現綠色、高產、優產,這種現代化的藍莓種植模式是西海岸近年來的探索方向。

為了給藍莓生長過程全程“保駕護航”。黃島區氣象局將與農高區合作,建立西海岸新區藍莓氣象服務實驗室,歸納總結藍莓生長特性及生育期氣象指標,對西海岸新區藍莓優質高產的氣象條件和氣象災害影響進行分析研究,并對不同物候期的適宜氣象條件進行分析。在分析藍莓監測資料和調查研究基礎上,研究不同生育期光、溫、濕等氣象條件的改變對藍莓生長和品質的影響,對藍莓產業發展提出指導性意見和建議,推動西海岸藍莓高產、優產。

線上宣傳+線下推介

堅持做大品牌

2012年,“黃島藍莓”被原農業部評為地理標志保護農產品;2016年,“黃島藍莓”獲得島城市民最喜愛的農產品品牌;2018年,“黃島藍莓”被評為第三批山東省知名農產品區域公用品牌;2022年山東省發布首批“好品山東”品牌名單,“黃島藍莓”再次上榜……從默默無聞到全國聞名,西海岸新區20年來堅持走藍莓品牌化之路。

“我們的藍莓酸甜可口,是高品質高顏值高營養價值的‘三高’水果!”在西海岸新區寶山藍莓深圳推介會上,工作人員正熱情地向深圳市民介紹著來自西海岸新區的藍莓。另一邊的上海,西海岸新區藍莓也同樣深深俘獲了“魔都”人民的味蕾。2021年,西海岸藍莓遠赴蘭州、西安、深圳、上海等地開展推介會,在全國掀起一股強勁的“藍莓風暴”。推介會不僅讓西海岸藍莓走進全國消費者的視野,也引來了盒馬鮮生、百果園、萬果聯、中農批、青島永旺超市等知名農產品流通企業和超市的關注與合作,西海岸新區藍莓通過這些商超渠道走向了更廣闊的全國市場。

線下推廣強勁,線上力量也不能忽視,西海岸藍莓搭上直播新媒介,讓新區藍莓通過“網絡快車道”進入千萬百姓家。近年來,寶山鎮與抖音、學習強國、大眾海藍、淘寶等平臺開展藍莓線上銷售合作,成為抖音平臺國內僅有的5個“‘十億流量助農’電商基地打造計劃”鄉鎮之一,享受免收100萬元流量費優惠。創新舉辦“線上”藍莓節,領導干部直播帶貨,直播當日各平臺觀看量達86萬余人次,直播期間訂單量突破1.2萬單,銷售額達200余萬元,直接帶動線下3600余萬元藍莓鮮果銷售。

延產業鏈+融合發展

堅持做強產業

把藍莓“種好”“賣好”都不是最終目標,西海岸藍莓之所以成功,就是因為政府從一開始就以推動藍莓產業持續興旺為目標,科學統籌布局,全力構建起集品種優化種植、宣傳推廣、產品深加工、檢測儲藏、物流銷售等全產業鏈體系,做大、做強產業,是西海岸新區藍莓能長遠發展、路子越走越寬的關鍵。

目前,寶山鎮與青島西海岸新區供銷集團強強聯合,投資2億元,規劃建設占地70余畝的果品深加工產業園,建設萬噸恒溫庫、氣調庫,標準化果品分揀車間三個板塊,有效解決果品的存儲、深加工、銷售等短板問題。配套建成果品深加工產業園服務保障中心、藍莓產業研究推廣中心,開發藍莓酵素、花青素、葉黃素等高端產品,提升科技附加值,實現新區果品全產業鏈發展。藍莓產業鏈的加長,讓種植戶有了更多致富路子。

此外,青島西海岸新區還以藍莓為媒,融合當地秀美的田園風光,打造鄉村精品旅游線路,探索藍莓產業與文旅產業融合發展的路子。2021年,西海岸藍莓采摘節開幕,不僅為西海岸新區藍莓賦予更深層次的文化價值,采摘節的大量客流也為藍莓銷售開拓了銷路,同時也為當地文旅產業發展帶來新契機,成為藍莓產業與文旅產業融合發展的一次良好探索。

如今,西海岸已成為全國縣域內最大的藍莓規模化種植基地和產業化基地,主栽藍莓品種有藍豐、北陸、布里吉塔等。2021年,藍莓總產量2.69萬噸,產值達10.5億元。日勻東風暖,春色正中分。春分當日,青島西海岸新區發布了《青島西海岸新區藍莓標準規范手冊》,進一步推進黃島藍莓的標準化種植,提升新區藍莓產業整體品質。在未來規劃上,西海岸新區思將深度融合藍莓文化,在現有基礎上積極發展文旅產業,延伸藍莓產業鏈、聚焦藍莓精深加工和品牌鍛造,促進藍莓產業提質增效、帶動農民持續增收。

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