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2019年10月，瑞安蔬菜登上“雪龍2”號(hào)南極科考船。受訪方供圖
雷大鋒介紹“三位一體”改革情況。徐再杰 攝
眼下，正是番茄育苗的季節(jié)。每天一早，雷大鋒都會(huì)來到智慧玻璃大棚內(nèi)，查看番茄苗的生長(zhǎng)情況。伴隨著瑞安“三位一體”改革，雷大鋒已經(jīng)扎根農(nóng)村17年。
如今，他是瑞安市梅嶼蔬菜專業(yè)合作社秘書長(zhǎng)、溫州萬科農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)。讓他頗感自豪的是，萬科的蔬菜曾三次登上“雪龍?zhí)?rdquo;科考船，隨之而來的是許多大型連鎖品牌商的合作，帶動(dòng)一大批農(nóng)民增收致富。
“三位一體”改革為85后青年提供創(chuàng)業(yè)舞臺(tái)
雷大鋒出生于1985年，文成人。2005年，他從溫州農(nóng)校畢業(yè)，面臨著就業(yè)選擇。
彼時(shí)，瑞安正在積極探索“三位一體”改革，梅嶼蔬菜專業(yè)合作社新辦公樓也剛剛落成。指導(dǎo)老師徐堅(jiān)跟他說，合作社帶頭人黃則強(qiáng)正需要有文化、有技術(shù)的年輕人。
雷大鋒在了解合作社的運(yùn)營(yíng)模式后，立馬就答應(yīng)了，因?yàn)?ldquo;覺得自己有很大的施展空間”。一到崗，他就一頭扎入田間，幫助村民解決病蟲害問題，并投入到標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)基地的建設(shè)。
2006年1月，在全省農(nóng)村工作會(huì)議上，時(shí)任浙江省委書記習(xí)近平首次提出：積極探索建立農(nóng)民專業(yè)合作、供銷合作、信用合作“三位一體”的農(nóng)村新型合作體系。同年12月，習(xí)近平親臨瑞安召開全省發(fā)展農(nóng)村新型合作經(jīng)濟(jì)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，充分肯定了“三位一體”的瑞安經(jīng)驗(yàn)。
這無疑激發(fā)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民更大的干勁。雷大鋒與合作社積極響應(yīng)政策，帶領(lǐng)農(nóng)民引進(jìn)種植新品種番茄，并爭(zhēng)取到品種補(bǔ)貼，推動(dòng)年畝均產(chǎn)量從三四千斤增長(zhǎng)至七八千斤。
這段經(jīng)歷讓他與當(dāng)?shù)卮迕窠Y(jié)下了深厚的情誼。“地里蔬菜長(zhǎng)勢(shì)如何，他們一定要找我看過才放心。到現(xiàn)在，合作社每個(gè)社員家在哪里，家里有多少畝地，我都一清二楚。”雷大鋒說。
多年來，合作社為農(nóng)戶提供生產(chǎn)資料供應(yīng)、產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品統(tǒng)一銷售等服務(wù)。如今，合作社擁有成員606戶，基地7000余畝，帶動(dòng)農(nóng)戶3500戶，年生產(chǎn)總值超8000萬元，助農(nóng)增收1.12億元，服務(wù)范圍涉及4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)41個(gè)行政村。
蔬菜登上“雪龍?zhí)?rdquo;銷路越來越廣
在梅嶼蔬菜專業(yè)合作社展廳內(nèi)，有一幅照片特別醒目——白雪皚皚的南極冰面上，科考隊(duì)員拉起“萬科農(nóng)業(yè)恭祝雪龍?zhí)?號(hào)首航圓滿成功”的橫幅合影。
瑞安蔬菜登上“雪龍?zhí)?rdquo;這件事情，至今讓雷大鋒心潮澎湃。在他看來，只有推動(dòng)“合作社＋企業(yè)＋市場(chǎng)”無縫對(duì)接，才能讓農(nóng)產(chǎn)品銷路更加開闊。
2013年，雷大鋒成立溫州萬科農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，并建成500平方米凈化車間。2014年，浙江進(jìn)一步完善“三位一體”改革的頂層設(shè)計(jì)，構(gòu)建農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會(huì)，低層次的農(nóng)戶“小合作”開始走向高層次的合作社“大聯(lián)合”。
就在這一年，專業(yè)出身、頭腦活絡(luò)的雷大鋒被推選為瑞安市梅嶼蔬菜專業(yè)合作社秘書長(zhǎng)。
雷大鋒說，傳統(tǒng)蔬菜配送附加值低、管理難，唯有在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)上下功夫，才能更具競(jìng)爭(zhēng)力。然而，投入數(shù)百萬元引進(jìn)的凈菜設(shè)備，產(chǎn)出的蔬菜質(zhì)量均不合格。為了使產(chǎn)品達(dá)標(biāo)，雷大鋒苦心琢磨凈菜技術(shù)，頻繁赴山東、上海、江蘇等地學(xué)習(xí)，又投入300余萬元引進(jìn)新的生產(chǎn)線，終于使產(chǎn)品達(dá)到農(nóng)業(yè)部鮮切蔬菜標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)媲美國內(nèi)大型蔬菜供應(yīng)商。
雷大鋒坦言，“萬科農(nóng)業(yè)”之所以有底氣反復(fù)試驗(yàn)，正是依托“三位一體”新型合作體系建設(shè)平臺(tái)的馬嶼鎮(zhèn)匯民農(nóng)村資金互助社、瑞安市興民農(nóng)村保險(xiǎn)互助社以及瑞安農(nóng)商銀行普惠貸款的大力支持。“政府有補(bǔ)助，也不愁貸不到款，企業(yè)有了試錯(cuò)機(jī)會(huì)，才能獲得更好的發(fā)展。”
2018年10月，借助合作社平臺(tái)和產(chǎn)品品質(zhì)，“萬科蔬菜”被中國極地中心相中，多個(gè)品種共1萬多斤蔬菜登上南極餐桌，為極地科考的科學(xué)家們提供健康能量補(bǔ)給。
隨著萬科蔬菜名氣越叫越響，合作客戶越來越多。目前，萬科已為浙江一鳴食品股份有限公司、華潤(rùn)萬家ole超市等數(shù)十個(gè)大型連鎖品牌商配送食材。
與此同時(shí)，雷大鋒為社員提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一產(chǎn)品檢測(cè)等服務(wù)，確保農(nóng)產(chǎn)品從育苗、移栽、施肥、用藥、采摘到銷售全過程的質(zhì)量安全，提升產(chǎn)品收購價(jià)格20%以上，“實(shí)實(shí)在在提高了農(nóng)民的收入”。
與時(shí)俱進(jìn)瞄準(zhǔn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新賽道
時(shí)代在不斷發(fā)展，雷大鋒也在深化“三位一體”改革之路上與時(shí)俱進(jìn)。去年，依托合作社平臺(tái)，雷大鋒搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口的設(shè)想得以落地，順利取得9畝土地用于新廠區(qū)建設(shè)。目前，面積達(dá)13000平方米的冷鏈加工車間正在如火如荼建設(shè)中，預(yù)計(jì)年底投產(chǎn)。
“預(yù)制菜要保障便攜性和快速烹飪，都市白領(lǐng)回到家，微波爐熱一下就能吃上。”雷大鋒對(duì)預(yù)制菜項(xiàng)目很有信心，依托梅嶼蔬菜合作社，萬科農(nóng)業(yè)有高品質(zhì)的蔬菜來源保障，還有8年凈菜加工經(jīng)驗(yàn)。到去年底，第一批預(yù)制菜產(chǎn)品研發(fā)完成。雷大鋒將這一系列預(yù)制菜商標(biāo)注冊(cè)為“第貳道蔡”。
去年，雷大鋒還爭(zhēng)取到政府補(bǔ)貼，啟動(dòng)智能數(shù)字化生產(chǎn)基地建設(shè)，并于12月建成投用。該智能數(shù)字化生產(chǎn)基地玻璃大棚外觀像“網(wǎng)紅餐廳”，顏值特別高。棚內(nèi)實(shí)行智慧化管理，智能監(jiān)測(cè)溫室環(huán)境，手機(jī)點(diǎn)一點(diǎn)就可調(diào)節(jié)參數(shù)。無論天氣如何變化，都能保證蔬菜品質(zhì)。
瑞安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雷大鋒是有知識(shí)的新農(nóng)人，對(duì)農(nóng)業(yè)有情懷，同時(shí)又有品牌意識(shí)和質(zhì)量管理意識(shí)，為農(nóng)服務(wù)隊(duì)伍需要這樣有“書生氣、泥土味”的帶頭人。
瑞安“三位一體”改革，為雷大鋒搭建了施展才華的舞臺(tái)。未來十年，他的目標(biāo)是把企業(yè)做大做強(qiáng)，讓更多農(nóng)民獲取更多收益。
記者手記
用好“三位一體”這把金鑰匙
瑞安是農(nóng)村“三位一體”改革始源地。“三位一體”改革就如同一把金鑰匙，讓雷大鋒和農(nóng)戶嘗到了土地帶來的甜頭，打開致富之門。
專業(yè)合作社是“三位一體”農(nóng)村新型合作體系中最基礎(chǔ)的單位，通過合作社這座橋梁，個(gè)體農(nóng)戶的力量擰成一股繩。在這股繩中間，需要雷大鋒這樣專業(yè)傍身又能扎下根來干實(shí)事的有為青年。同樣，有了“三位一體”改革提供的廣闊舞臺(tái)，像雷大鋒這樣的年輕人有了更多施展才華的機(jī)會(huì)。
如今，“三位一體”改革已經(jīng)從服務(wù)產(chǎn)業(yè)邁向服務(wù)鄉(xiāng)村振興。有了好的農(nóng)業(yè)平臺(tái)政策后，最需要專注實(shí)務(wù)的結(jié)構(gòu)性農(nóng)業(yè)人才，俯身下田潛心做農(nóng)戶們的“技術(shù)導(dǎo)師”，帶領(lǐng)農(nóng)戶抱團(tuán)闖市場(chǎng)。
此外，現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)如同工業(yè)般，還需要在技術(shù)、科研上有更多投入，制定更多元的發(fā)展規(guī)劃，不斷推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品抓住新風(fēng)口，助力鄉(xiāng)村振興。
