近年來,張家口市立足區位、生態、氣候、產業優勢,以設施農業規模調大、結構調佳、品種調優、效益調高為路徑,區域化布局、規模化建設、標準化生產、產業化開發,設施蔬菜產業實現了從無到有、從小到大、從數量到質量的跨越式發展。
張家口市屬高寒冷涼區,無霜期較短,晝夜溫差大,光照時間長,每年7至10月蔬菜集中上市,與全省南部地市及京津地區錯季上市,形成了獨具特色的全省范圍及華北地區夏秋淡季蔬菜生產供應基地。近年來,張家口市持續做精做細做優現代農牧產業,加快發展設施蔬菜種植,著力構建“一環三區四帶”設施農業發展新格局,即打造以萬全區、宣化區、經開區、橋東區、橋西區等五區為主的環城區高端設施蔬果生產示范區,重點打造以休閑采摘、文化傳承和會員直供模式為主的產業融合型高檔精品設施農業;按照壩上、沿壩、壩下三大地域特點,劃分設施農業不同類型功能區;以國家、省級特色農產品優勢區和中國地標商標產品品牌提升培創為重點,發展特色鮮明、優勢集聚、產業融合、市場競爭力強的設施蔬果產業帶,即崇禮—尚義—赤城彩椒設施種植業產業帶,懷來—涿鹿—宣化葡萄設施種植業產業帶,沽源—赤城架豆設施種植業產業帶,赤城—沽源—張北—尚義—康保麒麟瓜設施種植業產業帶,進一步拓展農業增值空間和農民增收渠道。
據統計,今年以來截至9月,全市設施蔬菜(含食用菌)種植面積(含復種)16萬畝,預計總產量60萬噸;全市設施蔬菜(含食用菌)生產設施個數達到11.87萬個,設施類型主要有封閉式廠房、日光溫室、連棟大棚、單體拱棚、半拱棚等。設施栽培園藝作物主要有彩椒、青椒、辣椒、架豆、生菜、番茄、芹菜、黃瓜、油菜、菠菜、食用菌等。多種類型及模式的設施農業持續發展,基本實現了部分蔬果的全年供應,實現了春提早、秋延后的多個生產茬口,促進優質精品蔬果錯季上市,有效提高了產品價格,增加了農民收入和農業產值。