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【一線講述】

清晨，陽光灑落在菌菇棚頂。走進棚內，暖濕的空氣迎面撲來，一朵朵鮮嫩的羊肚菌破土而出、形態各異。

2020年開始，我在湖南農業大學食用菌研究所夏志蘭教授的安排下，來到貴州省黔西南州冊亨縣開展食用菌產業科技振興工作。初到冊亨縣，我便帶領團隊深入各鄉鎮，調研當地食用菌產業種植情況。我們發現，當地的一些高海拔地區適宜種植羊肚菌這一珍貴品種。可羊肚菌對栽種環境要求很高，品種易退化。退化后，羊肚菌抗病耐寒能力及產量都會大幅降低。由于羊肚菌種植難度較大，技術依賴性強，品種選育就變得十分關鍵。

于是，我與同伴們一起上高山，進森林，尋找那些隱藏在自然環境中的菌菇。找到后，我們用專業刀具小心翼翼割下一朵朵半露的野生羊肚菌，仔細檢查其外觀和質地。經過3年時間，我們共采集樣本1000多株。經過人工馴化培育，我們最終選育出適合當地種植的羊肚菌品種。

同時，經過我們的大力推廣，現代化的農業設施和技術手段在食用菌種植過程中得到廣泛應用。菌菇棚內的溫度、濕度、光照等要素得到了精準控制，為食用菌生長營造了最佳環境。今年年初，我們團隊積極引導當地農民成立合作社。集約化、規模化的種植方式，為農民帶來了更為豐厚的回報，也幫助他們實現了家門口就業。

目前，羊肚菌種植已經成為當地農業的一大特色產業。挑上了科技“金扁擔”的菌農們，精心照料著這些嬌嫩的羊肚菌。從菌種的下地、菌絲的培育、溫濕度的管理，到采摘與銷售，每一個環節都傾注了他們的汗水和心血。而我們要做的，就是用科技力量，幫助更多農民朋友增產增收。