生產車間內,現代化機械設備排列整齊,工人們在半自動化生產線上不停忙碌。從菌料裝袋開始,歷經接種、制種直至養菌,各個環節都精準規范,分工明確。各車間緊密配合,全力確保菌包的高質量產出。
菌包產業的蓬勃發展,如同冬日里的一把火,為東寧帶來了無限生機,真正實現了從“冬閑”到“冬忙”,也讓當地村民在家門口就握緊了致富的“金鑰匙”。
“在生產原料方面,選用優質純柞木小桿鋸末顆粒當作基礎原料,嚴格控制菌包規格,高度不低于23厘米,重量不低于3斤。”萬鹿溝國投菌包廠相關負責人介紹。依靠先進設備與科學管理,其日產量高達12萬包,年產量預計可達700萬至800萬包,截至目前,已經成功拿下650萬包的訂單量。不僅為村集體經濟開辟了新的收入渠道,增強了經濟實力,還切實惠及了村民。該廠為村里提供了100多個就業崗位,讓村民能夠在家門口實現就業增收。
東寧市食用菌產業從傳統的栽培方式到現代化的科技創新,逐步構筑起產業發展的規模比較優勢、科技創新優勢、產業鏈增值優勢、營銷渠道優勢和品牌價值優勢。眾多菌包廠相繼投入運營,突破了以往家庭式小規模黑木耳生產模式的限制。曾經分散、低效的家庭生產模式逐漸被規模化、專業化的企業生產所取代,生產效率大幅提升,產業鏈得到優化升級。從菌種研發直至產品加工銷售的每一個環節,都在朝著更加科學、規范、高效的方向穩步邁進。
東寧市的食用菌產業,特別是黑木耳產業,已經實現了規模化和專業化的發展,年均栽培量約9億袋,產值超過30億元。不僅推動了當地經濟的增長,還有效支撐了鄉村振興戰略的實施,使東寧市成為全國最大的黑木耳生產基地和交易市場,推動了農村基礎設施的持續完善,加速了第一、二、三產業的深度融合。