李玉院士團隊成員段秀蓮介紹,從今年3月開始培育食用菌,目前種植的主要是適宜高溫生長的菌類,秋天會再種植一些適宜低溫的菌類。她強調,農民常用的鋼架大棚種植食用菌受季節限制,農博園的溫室設施和智能控制系統可以模擬出適合不同菌物生長的環境,確保食用菌四季都能生長良好。
示范區還采用先進的液體培養技術和固體培養技術,大幅提升了食用菌的生長速度和品質。其中,“玉木耳”作為吉林農業大學李玉院士團隊李曉教授選育的國家專利品種,成為鄉村振興產業發展的新亮點。
“玉木耳”色澤溫潤如玉,晶瑩潔白,是黑木耳的珍貴替代品,其市場售價高達200元每公斤。此外,“玉木耳”兼具毛木耳特性,抗雜能力強,產量是黑木耳的2倍,東北地區一年可生產兩季,極具經濟效益。
段秀蓮表示,農博園種植的這些食用菌菌棒,農戶也可以大批量訂購種植。團隊會為購買菌棒的用戶提供免費的技術支持,等食用菌長成后統一回收,進行精深加工線上線下銷售。